29/06/2021
Avanzando en la gestión del riesgo frente a anisakis y otros parásitos de origen marino de interés en seguridad alimentaria

Helena Rodríguez Domínguez ha presentado su tesis doctoral titulada “Biobancarización de parásitos zoonóticos en sistemas productivos de pesca y acuicultura, […]

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05/05/2021
Seguridad Alimentaria de la Unión Europea en Galicia

El Día de Europa celebra cada 9 de mayo la paz y la unidad del continente y para ello las […]

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05/04/2021
Covid y alimentos: resumen webinario RISEGAL

Desde 2018, RISEGAL ha organizado diferentes eventos presenciales con el objetivo de generar foros de discusión entre los diferentes expertos […]

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18/03/2021
Directora Ejecutiva de AESAN y Galicia

Isabel Peña-Rey Lorenzo ha sido nombrada recientemente (BOE 25/02/21) Directora Ejecutiva de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición. […]

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12/03/2021
Curso “Listeriosis Peligro Emergente…

‘Listeriosis Peligro Emergente: Herramientas para su prevención y control con enfoque One Health’ El Ilustre Colegio de Veterinarios de Cádiz […]

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08/03/2021
Seminario web “Covid 19, alimentos y Galicia”

RISEGAL organiza el seminario web ” Reflexiones sobre la influencia de la pandemia en el sector alimentario en Galicia” con […]

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28/01/2021
Nanotecnología y alimentos

El uso de nanopartículas en los alimentos procesados es un tema bastante desconocido para el público en general. Como dato […]

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19/01/2021
Preocupación por el fraude alimentario en los consumidores europeos

Recientemente se ha publicado un Eurobarómetro de la Unión Europea con las respuestas de los ciudadanos sobre algunas cuestiones relacionadas […]

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18/12/2020
ASEQURA cuantificará el riesgo microbiológico en los alimentos

Comienza el proyecto “Evaluación cuantitativa del riesgo microbiológico de patógenos de transmisión alimentaria de alta relevancia para la salud pública […]

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30/11/2020
¿Nos preocupa la presencia de contaminantes químicos en los alimentos?

La percepción de riesgo de contaminantes químicos en alimentos Durante una semana del mes de noviembre, todos los países del […]

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