La Autoridad Europea en Seguridad Alimentaria (European Food Safety Authority, EFSA) constituyó en 2010 una red de intercambio de información, entre la unidad de riesgos emergentes de la EFSA (EMRISK) y los países miembros de la UE, sobre posibles riesgos emergentes en la seguridad de los alimentos. Esta red se denomina Emerging Risks Exchange Network (EREN).
Carolin Merten, oficial científico de la EMRISK, aceptó la invitación para participar como conferenciante en la 2º reunión de la red RISEGAL. En su exposición explicó el funcionamiento de la red EREN, de los participantes y de las herramientas necesarias para la evaluación de los riesgos emergentes.